استانداردهای الزامات مواد بسته بندی مواد غذایی مبتنی بر کاغذ

علاوه بر این، مواد کاغذ بازیافتی نباید در محصولاتی که مستقیماً با مواد غذایی در تماس هستند استفاده شوند. از آنجایی که این کاغذ از کاغذ بازیافتی ساخته می‌شود، فرآیندهای جوهرزدایی، سفید کردن و سفید کردن را طی می‌کند و ممکن است حاوی سمومی باشد که به راحتی وارد غذا می‌شوند. در نتیجه، اکثر کاسه های کاغذی و لیوان های آب از 100% کاغذ کرافت خالص یا 100% خمیر PO خالص ساخته شده اند.

2. سازگار با FDA و غیر واکنشی با غذا
مواد کاغذی مورد استفاده برای سرو غذا باید دارای معیارهای زیر باشد: ایمنی و بهداشت، عدم وجود مواد سمی، عدم تغییر مواد و عدم واکنش با مواد غذایی موجود. این یک معیار به همان اندازه مهم است که وضعیت سلامت کاربر را تعیین می کند. از آنجایی که بسته بندی کاغذ مواد غذایی بسیار متنوع است، همه چیز از ظروف مایع (نودل رودخانه، سوپ، قهوه داغ) گرفته تا غذای خشک (کیک، شیرینی، پیتزا، برنج) با کاغذ مطابقت دارد و اطمینان حاصل می کند که کاغذ تحت تأثیر بخار یا دما قرار نمی گیرد.

سختی، وزن مناسب کاغذ (GSM)، مقاومت در برابر فشار، استحکام کششی، مقاومت در برابر ترکیدگی، جذب آب، سفیدی ISO، مقاومت در برابر رطوبت کاغذ، مقاومت در برابر حرارت و سایر الزامات باید توسط کاغذ مواد غذایی برآورده شود. علاوه بر این، مواد افزودنی اضافه شده به مواد کاغذ بسته بندی مواد غذایی باید منشاء روشن داشته و مطابق با مقررات وزارت بهداشت باشد. برای اطمینان از اینکه هیچ گونه آلودگی سمی بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی موجود تأثیر نمی گذارد، از نسبت اختلاط استاندارد استفاده می شود.

3. کاغذ با ماندگاری بالا و تجزیه سریع در محیط
برای جلوگیری از نشتی در حین استفاده یا ذخیره سازی، محصولاتی را انتخاب کنید که از کاغذ با کیفیت بالا مقاوم و غیر قابل نفوذ هستند. برای حفاظت از محیط زیست، مواد کاغذی مورد استفاده برای نگهداری مواد غذایی نیز باید معیارهای سهولت تجزیه پذیری و محدودیت ضایعات را داشته باشند. به عنوان مثال، کاسه ها و لیوان های غذا باید از پالپ طبیعی PO یا کرافت ساخته شوند که در عرض 2 تا 3 ماه تجزیه می شوند. آنها می توانند تحت تأثیر دما، میکروارگانیسم ها و رطوبت تجزیه شوند، به عنوان مثال، بدون آسیب رساندن به خاک، آب یا سایر موجودات زنده.

4. مواد کاغذی باید خواص ضد باکتریایی خوبی داشته باشند
در نهایت، کاغذ مورد استفاده برای بسته بندی باید قابلیت نگهداری و محافظت از محصول داخل را داشته باشد. این کارکرد اصلی است که هر شرکت باید هنگام تولید بسته بندی از آن اطمینان حاصل کند.

این به این دلیل است که غذا منبع اصلی تغذیه و انرژی برای انسان است. با این حال، آنها در برابر عوامل خارجی مانند باکتری ها، دما، هوا و نور آسیب پذیر هستند که می توانند طعم را تغییر دهند و باعث فساد شوند. تولیدکنندگان باید با دقت نوع کاغذ مورد استفاده برای بسته بندی را انتخاب کنند تا اطمینان حاصل شود که مواد غذایی داخل آن به بهترین وجه از عوامل خارجی محافظت می شود. کاغذ در حالت ایده آل باید به اندازه کافی محکم و سفت باشد تا غذا را بدون نرم، شکننده یا پاره شدن نگه دارد.